Nuestra carta zona de bar / terraza

Nuestras latas

Berberechos

13,00€

Mejillones

9,00€

Zamburiñas

9,00€

Ventresca

10,00€

Entrantes fríos

Jamón Ibérico 100% Bellota

13,00€/24,50€

Queso Manchego y/o Idiazábal con membrillo y frutos secos

6,00€/10,90€

Anchoa del Cantábrico sobre tomate aliñado

10,50€/18,00€

Ensaladilla con mejillones y su espuma de escabeche

6,50€/10,50€

Tomate asado cremoso con ventresca de bonito

14,00€

Burrata de búfala con vinagreta de setas y rúcula

13,90€

Tartar de gambas y hongos al ajillo

16,00€

Coca de sardinas ahumadas sobre queso y lima

16,00€

Tartar de atún con crema huancaína

16,00€

Entrantes calientes

Croquetas caseras Lacabía (8 ud.)

6,50€/10,00€

Chipironcitos crujientes con cremoso de ocopa

7,00€/12,90€

Huevos rotos trufados con patata y boniato

7,00€/12,50€

Tempura de verduras de temporada y salsa romescu

7,00€/12,00€

Patata cristal con salsa brava casera

5,00€/9,00€

Oreja de cerdo ibérica con salsa kimuchy

6,00€/9,50€

Callos a la madrileña

7,50€/14,00€

Zamburiñas al grill

16,50€

Revuelto de erizo de mar

19,00€

Sepia a la brasa con sobrasada ibérica y ali-oli de lima

22,50€

Nuestro sándwich pulled pork

9,90€

Nuestros arroces

Arroz meloso con carabineros

24,00€

Arroz cremoso de bacalao y albahaca

20,00€

Arroz negro con chipirones y ali-oli de kiwi

19,00€

Pescados

Lomo de rape asado a la bilbaína

24,00€

Albóndigas de corvina en salsa verde con patatas a la importancia

22,00€

Pulpo a la brasa sobre crema de garbanzos y mojo verde

24,90€

Tataki de atún, parmentier de patata y alga wakame

24,50€

Tacos de atún barbacoa y cremoso de maíz dulce

24,00€

Carne

Solomillo de res a la brasa

24,00€

Steak Tartar de solomillo de res

24,90€

Chuletón de vaca madurada (2 personas)

48,00€/Kg

Canelón de rabo de buey al oporto sobre crema de patata

23,00€

Presa ibérica en escabeche templado y crema de patata morada

23,90€

Hamburguesa lacabía: 220gr de carne 100% vaca madurada

15,00€

Postres caseros

Tarta de quesos lacabía

7,00€

Brownie, sopa de chocolate blanco y helado de maracuyá

7,00€

Sorbete de mojito

7,00€

Exquisito “lemon pie”

7,00€

Tarta tres leches

7,00€

Nuestra torrija caramelizada de naranja con helado de vainilla

7,00€

Queso manchego y/o idiazábal con membrillo y frutos secos

10,90€